이포름산칼륨유기산염의 일종으로, 완전 생분해성으로 사용이 간편하고 부식성이 없으며 가축 및 가금류에 무독성입니다. 산성 조건에서 안정하며, 중성 또는 알칼리성 조건에서 포름산칼륨과 개미산으로 분해됩니다. 최종적으로 동물 체내에서 이산화탄소와 물로 분해되며, 체내에 잔류하지 않습니다. 위장관 병원균을 효과적으로 억제할 수 있습니다. 따라서 항생제 대체제로서 포타슘 디카르복실레이트는 널리 평가되어 왔으며, EU가 항생제 성장 촉진 사료 첨가제 대체제로 포타슘 디카르복실레이트를 승인한 이후 약 20년 동안 가축 및 가금류 사육에 사용되어 왔습니다.

닭 사료에 디카르복실산칼륨을 적용

육계 사료에 5g/kg의 디카르복실산칼륨을 첨가하면 체중 증가량과 도축률을 크게 증가시키고, 사료 요구율을 크게 낮추며, 면역 지수를 개선하고, 위장관 pH를 낮추고, 장내 세균 감염을 효과적으로 억제하며, 장 건강을 증진시킬 수 있습니다. 4.5g/kg의 디카르복실산칼륨을 첨가하면 육계의 일일 증체량과 사료 보상량이 크게 증가하여 플라보마이신(3mg/kg)과 동일한 효과를 보였습니다.

칼륨 디카르복실레이트의 항균 활성은 미생물과 숙주 간의 영양소 경쟁과 내인성 질소 손실을 줄였습니다.또한 임상 전 감염 발생률과 면역 매개체 분비를 줄여 단백질과 에너지 소화율을 개선하고 암모니아 및 기타 성장 억제 대사산물 생성을 줄였습니다.게다가 장내 pH 값이 감소하면 트립신의 분비와 활성이 자극되어 영양소의 소화와 흡수가 개선되고 아미노산이 체내 단백질 침착에 더 적합해져 도체의 정육율을 개선할 수 있습니다.Selle 등(2004)은 6G/kg의 식이성 칼륨 디포르메이트 수준이 육계의 일일 증체량과 사료 섭취량을 크게 증가시킬 수 있지만 사료 효율에는 유의한 영향을 미치지 않는다는 것을 발견했습니다.12g/kg의 식이성 칼륨 디포르메이트 수준은 질소 침착을 5.6% 증가시킬 수 있습니다.Zhou Li 등 (2009)은 사료 내 칼륨 디포메이트가 육계의 일일 증체량, 사료 전환율 및 사료 영양소 소화율을 크게 증가시키고 고온에서 육계의 정상적인 행동을 유지하는 데 긍정적인 역할을 한다고 밝혔습니다. Motoki 등(2011)은 1% 사료 내 칼륨 디카르복실레이트가 육계, 가슴 근육, 허벅지 및 날개의 중량을 크게 증가시킬 수 있지만 질소 축적, 장내 pH 및 장내 미생물총에는 영향을 미치지 않는다고 보고했습니다. Hulu 등(2009)은 사료에 6G/kg의 칼륨 디카르복실레이트를 첨가하면 근육의 수분 보유 능력을 크게 향상시키고 가슴 및 다리 근육의 pH1h를 감소시킬 수 있지만 성장 성능에는 유의한 영향을 미치지 않는다는 것을 발견했습니다. Mikkelsen(2009)은 칼륨 디카르복실레이트가 장내 클로스트리디움 퍼프린젠스의 수도 감소시킬 수 있다고 보고했습니다. 사료 내 디카르복실산칼륨 함량이 4.5g/kg일 경우 괴사성 장염이 있는 육계의 폐사율을 현저히 감소시킬 수 있으나, 디카르복실산칼륨은 육계의 성장 성능에 유의미한 영향을 미치지 않는다.

요약

첨가디카르복실산칼륨동물사료에 항생제 대체제로 사용하면 사료 영양소의 소화와 흡수를 촉진하고, 동물의 성장 성능과 사료 전환율을 개선하고, 위장관 미생물총의 구조를 조절하고, 유해 박테리아를 효과적으로 억제하고, 동물의 건강한 성장을 촉진하며, 사망률을 감소시킬 수 있습니다.