이포름산칼륨포름산칼륨과 개미산의 혼합물로, 돼지 사료 첨가제에서 항생제를 대체하는 물질 중 하나이며 유럽 연합에서 허용한 최초의 비항생제 성장 촉진제입니다.

1. 주요 기능 및 메커니즘이포름산칼륨

1. 장내 pH를 낮춥니다. 포름산칼륨은 산성 환경에서 비교적 안정하며, 중성 또는 알칼리성 환경에서는 포름산으로 쉽게 분해됩니다. 따라서 돼지 장의 약알칼리성 환경에서는 쉽게 분해되며, 그 생성물은 돼지 십이지장 내 유미즙의 pH를 현저히 낮추고 위 단백질 분해 효소의 활성화를 촉진합니다.
2. 장내 미생물총 조절. 돼지 사료에 포름산칼륨을 첨가하면 대장균과 살모넬라균의 생성량이 감소하고, 장내 유산균의 생성량과 다양성이 높아집니다. 또한, 연구에 따르면 포름산칼륨이 첨가된 사료를 돼지 사료에 급여하면 분변 내 살모넬라균이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다.
3. 소화 및 이용 효율 향상. 포름산칼륨을 사료에 첨가하면 위 단백질 분해 효소 분비를 촉진하여 동물의 사료 내 영양소 소화 및 흡수를 향상시킬 수 있습니다.
2. 돼지사료에서의 역할.
1. 돼지 생산 성과에 미치는 영향. 연구에 따르면 대형 돼지, 번식 돼지, 이유 자돈 사료에 각각 1.2%, 0.8%, 0.6%의 포름산칼륨을 첨가했을 때, 복합 항생제를 첨가했을 때와 비교했을 때 돼지의 일일 체중 증가량과 사료 이용 효율에 유의미한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.
2. 도체 품질에 미치는 영향. 성장기 및 비육기 돼지 사료에 포름산칼륨을 첨가하면 돼지 도체의 지방 함량을 감소시키고 허벅지, 옆구리, 허리, 목, 허리의 살코기 함량을 증가시킬 수 있습니다.

3. 이유자돈 설사에 미치는 영향. 이유자돈은 어미 돼지의 항체가 부족하고 위산 분비가 부족하여 이유 후 2주가 지나면 설사가 발생하기 쉽습니다. 포름산칼륨은 항균, 살균 및 유해 장내 미생물총 감소 효과가 있으며, 자돈 설사 예방에도 긍정적인 효과가 있습니다. 실험 결과,이포름산칼륨돼지 사료를 돼지에게 먹이면 설사율을 30%까지 줄일 수 있습니다.