베타인 계열 양쪽성 계면활성제는 강알칼리성 N 원자를 포함하는 양쪽성 계면활성제입니다. 이들은 넓은 등전위 범위를 갖는 진정한 중성염입니다. 이들은 넓은 범위에서 쌍극자 특성을 나타냅니다. 베타인 계면활성제가 내부염 형태로 존재한다는 증거가 많습니다. 따라서 4차 암모늄 내부염 계면활성제라고도 합니다. 현재 연구에서 보고된 베타인 계면활성제는 음전하 중심 운반체의 종류에 따라 카르복실 베타인, 설폰산 베타인, 인산 베타인 등으로 구분할 수 있습니다.

베타인 계열 양쪽성 계면활성제는 넓은 등전위 범위를 갖는 중성염입니다. 넓은 pH 범위에서 쌍극자 특성을 나타냅니다. 분자 내에 4차 암모늄 질소가 존재하기 때문에 대부분의 베타인 계면활성제는 산성 및 알칼리성 매질에서 우수한 화학적 안정성을 보입니다. 분자 내에 에테르 결합이나 에스테르 결합과 같은 작용기가 없는 한 일반적으로 우수한 산화 저항성을 갖습니다.

베타인 계열 양쪽성 계면활성제는 물, 진한 산 및 염기, 심지어 진한 무기염 용액에도 쉽게 용해됩니다. 알칼리 토금속 및 기타 금속 이온과는 반응하기 어렵습니다. 긴 사슬 베타인은 수용액에 쉽게 용해되며 pH의 영향을 받지 않습니다. 베타인의 용해도는 주로 탄소 원자 수에 영향을 받습니다. 라우라미드 프로필 베타인 SX-LAB30은 수용액에 용해될 때 최대 35%까지 농도가 증가할 수 있지만, 탄소 사슬이 긴 유사체의 용해도는 매우 낮습니다.

계면활성제의 경수 내성은 칼슘 및 마그네슘 경이온에 대한 내성과 칼슘 비누에 대한 분산력에서 드러납니다. 많은 베타인 양쪽성 계면활성제는 칼슘 및 마그네슘 이온에 대해 매우 우수한 안정성을 보입니다. 대부분의 설포베타인 양쪽성 계면활성제의 칼슘 이온 안정성은 안정적인 반면, 해당 2차 아민 화합물의 칼슘 이온 안정성은 훨씬 낮습니다.

베타인 계열 양쪽성 계면활성제는 거품이 풍부합니다. 음이온성 계면활성제와 결합하면 분자 간 상호작용이 활발해져 거품 생성 및 태클링 효과가 크게 향상됩니다. 또한, 비트 계면활성제의 거품 특성은 물의 경도와 매체의 pH에 ​​영향을 받지 않습니다. 발포제 또는 발포제로 사용되며, 광범위한 pH 범위에서 사용할 수 있습니다.