프로피온산칼슘 | 반추동물의 대사성 질환 개선, 젖소의 유열 완화 및 생산성 향상

프로피온산칼슘이란 무엇인가요?

프로피온산칼슘은 합성 유기산염의 일종으로, 세균 및 곰팡이의 성장을 억제하고 살균하는 강력한 활성을 지닙니다. 우리나라의 사료 첨가제 목록에 포함되어 있으며 모든 가축에 사용 가능합니다. 유기산염의 일종인 프로피온산칼슘은 방부제뿐만 아니라 사료의 산성화제 및 기능성 영양 첨가제로도 널리 사용되어 동물 생산성 향상에 중요한 역할을 합니다. 특히 반추동물의 경우, 프로피온산과 칼슘을 공급하여 신진대사에 참여하고, 반추동물의 대사성 질환을 개선하며 생산성을 증진시키는 데 도움을 줍니다.

분만 후 젖소의 프로피온산과 칼슘 결핍은 유열로 이어지기 쉬우며, 이는 유량 감소와 사료 섭취량 저하를 초래합니다. 산후마비라고도 불리는 유열은 주로 젖소의 분만 후 혈중 칼슘 수치가 급격히 감소하는 것이 원인이며, 분만 전후 젖소에서 흔히 발생하는 영양 대사 질환입니다. 직접적인 원인은 수유 초기에 장 흡수와 뼈에서의 칼슘 동원이 혈중 칼슘 손실을 제때 보충하지 못하고, 혈중 칼슘이 다량으로 유즙으로 분비되어 혈중 칼슘 수치가 감소하고 젖소의 산후마비가 발생하는 것입니다. 유열 발생률은 분만 횟수와 수유 능력이 증가함에 따라 높아집니다.

임상적 및 아임상적 유열은 젖소의 생산성을 저하시키고, 다른 산후 질병 발생률을 높이며, 번식 능력을 감소시키고, 폐사율을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 분만 전후 기간 동안 다양한 방법을 통해 뼈의 칼슘 동원과 위장관의 칼슘 흡수를 개선함으로써 유열을 예방하는 것이 중요합니다. 그중에서도 분만 초기에는 저칼슘 사료와 음이온 사료(산성 혈액 및 소변을 유발)를 급여하고, 분만 후에는 칼슘을 보충하는 것이 유열 발생을 줄이는 일반적인 방법입니다.

 

프로피온산칼슘

유열의 병인:

성숙한 암소는 약 10kg의 칼슘을 함유하고 있으며, 그중 98% 이상은 뼈에 존재하고, 소량은 혈액 및 기타 조직에 존재합니다. 암소는 분만 전후에 식욕과 소화 기능이 저하되고, 수유 기간 동안 혈중 칼슘 손실이 크게 증가합니다. 따라서 암소가 적시에 칼슘을 보충하고 칼슘 대사의 균형을 유지하지 못하면 혈중 칼슘 수치가 감소하게 됩니다.

젖소의 유열 발생은 반드시 사료의 칼슘 부족 때문만은 아닙니다. 분만 후 뼈에서 혈액으로 칼슘이 방출되는 과정에서 젖소가 필요한 칼슘량을 빠르게 흡수하지 못하는 것이 원인이 될 수 있으며, 이는 주로 사료 내 나트륨과 칼륨 이온 함량이 높고 마그네슘 이온이 부족한 등의 요인에 기인합니다. 또한, 사료의 인 함량이 높으면 칼슘 흡수가 저해되어 혈중 칼슘 수치가 낮아질 수 있습니다. 하지만 혈중 칼슘 수치가 낮아지는 원인이 무엇이든 간에, 분만 후 칼슘 보충을 통해 개선할 수 있습니다.

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유열의 증상 및 위험성:

수유열은 저칼슘혈증, 옆으로 눕는 자세, 의식 저하, 반추 정지, 그리고 최종적으로 혼수상태를 특징으로 합니다. 저칼슘혈증으로 인한 젖소의 산후마비는 자궁염, 케토시스, 태반 잔류, 위변위, 자궁탈출증과 같은 질병의 위험을 증가시켜 젖소의 우유 생산량과 수명을 단축시키고, 결과적으로 젖소의 폐사율을 크게 높입니다.

행동프로피온산칼슘:

프로피온산칼슘은 반추동물의 체내에 들어가면 가수분해되어 프로피온산과 칼슘 이온으로 분해됩니다. 프로피온산은 반추동물의 탄수화물 대사에 중요한 휘발성 지방산입니다. 반추위 내 프로피온산은 반추위 상피세포에 흡수되어 2~5%가 젖산으로 전환됩니다. 나머지 프로피온산은 간의 문맥으로 들어가 포도당 신생합성을 통해 포도당을 생성하거나 트리카르복실산 회로를 통해 산화되어 에너지원으로 사용됩니다. 프로피온산칼슘은 에너지원인 프로피온산을 제공할 뿐만 아니라 젖소에게 칼슘을 보충해 줍니다. 유제품 생산용 사료에 프로피온산칼슘을 첨가하면 젖소의 산열과 케토시스를 효과적으로 완화할 수 있습니다.

 

 


게시 시간: 2024년 9월 11일