노란깃털브로일러의 성장 성능, 생화학적 지표 및 장내 미생물에 대한 사료 내 트리부티린의 영향

가금류 생산에 사용되는 다양한 항생제 제품들이 항생제 잔류물 및 항생제 내성 등의 부작용으로 인해 전 세계적으로 점차 사용이 금지되고 있습니다. 트리부티린은 항생제의 잠재적인 대체재로 주목받고 있습니다. 본 연구 결과, 트리부티린은 황계 브로일러의 혈액 생화학 지표 및 맹장 미생물총 구성을 조절함으로써 성장 성능을 향상시킬 수 있음을 보여주었습니다. 트리부티린이 브로일러의 장내 미생물총에 미치는 영향과 성장 성능과의 관계를 조사한 연구는 지금까지 드물었던 것으로 알고 있습니다. 본 연구는 항생제 사용 이후 시대에 트리부티린을 축산업에 적용하는 데 과학적 근거를 제공할 것입니다.

부티르산은 동물의 장 내강에서 소화되지 않은 식이 탄수화물과 체내 단백질의 세균 발효를 통해 생성됩니다. 생성된 부티르산의 90%는 맹장 상피세포 또는 결장 상피세포에서 대사되어 장 건강에 다양한 유익한 효과를 제공합니다.

하지만 유리 부티르산은 불쾌한 냄새가 나고 실제 취급이 어렵습니다. 또한 유리 부티르산은 대부분 상부 위장관에서 흡수되어 부티르산의 주요 기능이 발휘되는 대장에 도달하지 못하는 것으로 나타났습니다.

따라서 취급을 용이하게 하고 상부 위장관에서 부티르산의 방출을 방지하기 위해 상업용 부티르산나트륨염이 개발되었습니다.

트리부티린은 부티르산과 모노부티린으로 구성되어 있으며, 상부 위장관에서는 트리부티린이 가수분해되어 부티르산과 α-모노부티린으로 분해되지만, 후장에서는 α-모노부티린이 주된 분자로 존재하여 더 많은 에너지를 공급하고 근육 성장을 촉진하며 모세혈관 발달을 통해 영양소 운반을 개선합니다.

닭의 장 건강과 관련된 질환은 다음과 같습니다.

  • 설사
  • 흡수장애 증후군
  • 콕시듐증
  • 괴사성 장염

트리부티린 첨가는 장 질환을 치료하고 궁극적으로 닭의 장 건강을 향상시키는 데 널리 사용되어 왔습니다.

산란계의 경우, 특히 나이든 산란계의 칼슘 흡수율을 높이고 계란 껍질의 품질을 개선하는 데 도움이 됩니다.

새끼 돼지에게 이유 시기는 액체 사료에서 고체 사료로의 전환, 환경 변화, 새로운 우리 동료들과의 합사 등으로 인해 심한 스트레스를 받는 매우 중요한 시기입니다.

최근 리발레아에서 실시한 자돈 시험에서, 이유 후 35일 동안 사료에 트리부티린/MT 2.5kg을 첨가했을 때 체중 증가량이 5%, 사료 전환율이 3포인트 향상되는 것이 분명하게 나타났습니다.

트리부티린은 전유를 대체하는 용도로 우유에 첨가하여 사용할 수 있으며, 우유 대용품이 반추위 발달에 미치는 부정적인 영향을 부분적으로 상쇄합니다.


게시 시간: 2023년 5월 25일