시중에는 벤조산, 프로피온산칼슘 등 다양한 항곰팡이 및 항균제가 나와 있습니다. 이러한 물질들을 사료에 올바르게 사용하는 방법은 무엇일까요? 각각의 차이점을 살펴보겠습니다.

프로피온산칼슘그리고벤조산 이 두 가지는 사료에 흔히 사용되는 첨가제로, 주로 사료의 유통기한을 연장하고 동물의 건강을 보장하기 위해 방부, 항곰팡이 및 항균 목적으로 사용됩니다.

1. 프로피온산칼슘

공식: 2(C3H6O2)·Ca

모습: 흰색 가루

시험: 98%

프로피온산칼슘사료 응용 분야

함수

• 곰팡이 및 효모 억제: 곰팡이, 효모 및 특정 박테리아의 성장을 효과적으로 억제하여 습도가 높은 환경에서 쉽게 부패하는 사료(예: 곡물, 배합 사료)에 특히 적합합니다.
• 안전성이 매우 높음: 동물 체내에서 프로피온산(천연 단쇄 지방산)으로 대사되어 정상적인 에너지 대사에 참여합니다. 독성이 매우 낮아 가금류, 돼지, 반추동물 등 다양한 동물에 널리 사용됩니다.
• 우수한 안정성: 프로피온산과는 달리, 프로피온산칼슘은 부식성이 없고 보관이 용이하며 균일하게 혼합됩니다.

응용 프로그램

• 가축, 가금류, 양식 사료 및 애완동물 사료에 흔히 사용됩니다. 권장 사용량은 일반적으로 0.1%~0.3%입니다(사료 수분 함량 및 보관 조건에 따라 조절).
• 반추동물 사료에서, 이는 에너지 전구체 역할을 하여 반추위 미생물의 성장을 촉진합니다.

지침

• 과다 섭취 시 프로피온산보다는 덜하지만 맛에 약간의 영향을 줄 수 있습니다(약간의 신맛).
• 특정 부위에 농도가 너무 높아지는 것을 방지하기 위해 균일하게 혼합하십시오.

CAS 번호: 65-85-0

분자식:C7H6O2

모습：흰색 결정 분말

분석 결과: 99%

벤조산 사료 응용 분야

함수

• 광범위 항균제: 박테리아(예:살모넬라균,대장균) 및 곰팡이에 효과적이며, 산성 환경(pH <4.5에서 최적)에서 효능이 향상됩니다.
• 성장 촉진: 돼지 사료(특히 새끼 돼지)에 첨가하면 장내 pH를 낮추고 유해 세균을 억제하며 영양소 흡수를 개선하고 일일 체중 증가량을 높여줍니다.
• 대사: 간에서 글리신과 결합하여 히푸르산을 형성하고 배설됩니다. 과다 복용 시 간/신장 부담이 증가할 수 있습니다.

응용 프로그램

• 주로 돼지(특히 새끼 돼지) 및 가금류 사료에 사용됩니다. EU에서 승인한 용량은 0.5%~1%(벤조산 기준)입니다.
• 프로피온산염(예: 프로피온산칼슘)과 병용 시 상승 효과를 발휘하여 곰팡이 억제 효과를 향상시킵니다.

지침

• 엄격한 사용량 제한: 일부 지역에서는 사용량을 제한합니다(예: 중국의 사료 첨가제 규정은 자돈 사료에 0.1% 이하로 제한).
• pH에 따른 효능 차이: 중성/알칼리성 사료에서는 효과가 떨어지며, 산성화제와 함께 사용하는 경우가 많습니다.
• 장기적인 위험: 고용량 복용 시 장내 미생물 균형이 깨질 수 있습니다.

비교 요약 및 혼합 전략

규제 관련 참고 사항

• 중국: 팔로우사료 첨가제 안전 지침—벤조산은 엄격하게 제한되지만(예: 새끼 돼지의 경우 ≤0.1%), 프로피온산칼슘은 엄격한 상한선이 없습니다.
• EU: 돼지 사료에 벤조산(≤0.5–1%) 사용을 허용하며, 프로피온산칼슘은 널리 승인되어 있습니다.
• 추세: 일부 제조업체는 벤조산보다 더 안전한 대체재(예: 아세트산나트륨, 소르빈산칼륨)를 선호합니다.

핵심 요약

1. 곰팡이 방제를 위해서는 프로피온산칼슘이 대부분의 사료에 더 안전하고 다용도로 사용할 수 있습니다.
2. 세균 억제 및 증식 방지: 벤조산은 자돈 사료에 탁월한 효과를 나타내지만, 정확한 용량 조절이 필요합니다.
3. 최적의 전략: 두 가지 모두를 (또는 다른 방부제와) 병용하면 곰팡이 억제, 항균 작용 및 비용 효율성 측면에서 균형을 이룰 수 있습니다.