사료 첨가제: 트리부티린

함량: 95%, 90%

가금류의 장 건강을 개선하기 위한 사료 첨가제인 트리부티린.

가금류 사료에서 성장 촉진제 역할을 하는 항생제 사용이 단계적으로 폐지되면서 가금류 성능을 높이고 병리학적 장애를 예방하기 위한 대체 영양 전략에 대한 관심이 높아졌습니다.

장내세균총 이상증으로 인한 불편함 최소화
장내세균총 불균형을 억제하기 위해 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스와 같은 사료 첨가제를 첨가하여 SCFA, 특히 장 건강 보호에 핵심적인 역할을 하는 부티르산의 생성을 촉진하고 있습니다. 부티르산은 천연 SCFA로, 항염증 효과, 장 복구 과정 촉진, 장 융모 발달 촉진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 부티르산은 감염을 예방하는 독특한 메커니즘, 즉 숙주 방어 펩타이드(HDP) 합성, 즉 항균 펩타이드를 통해 작용하며, 이는 선천 면역의 핵심 구성 요소입니다. HDP는 병원균이 내성을 갖기 매우 어려운 박테리아, 곰팡이, 기생충, 외피 바이러스에 대해 광범위한 항균 활성을 나타냅니다. 디펜신(AvBD9 & AvBD14)과 카텔리시딘은 가금류에서 발견되는 두 가지 주요 HDP 계열(Goitsuka 등, Lynn 등, Ganz 등)이며, 부티르산 보충으로 강화됩니다. Sunkara 등이 수행한 연구에 따르면, 부티르산을 외인성으로 투여하면 HDP 유전자 발현이 현저하게 증가하여 닭의 질병 저항성이 향상됩니다. 흥미롭게도, 중등도 및 저지방 지방산은 미미한 수준입니다.

트리부티린의 건강상의 이점
트리부티린은 부티르산의 전구체로, 에스테르화 기술을 통해 더 많은 부티르산 분자가 소장으로 직접 전달될 수 있도록 합니다. 따라서 기존 코팅 제품보다 농도가 2~3배 더 높습니다. 에스테르화 반응을 통해 세 개의 부티르산 분자가 글리세롤에 결합하게 되는데, 이 글리세롤은 내인성 췌장 리파아제에 의해서만 분해됩니다.
Li 등은 LPS(지질다당류)를 투여한 육계에서 트리부티린이 염증성 사이토카인에 미치는 유익한 효과를 알아보기 위해 면역학 연구를 수행했습니다. LPS 사용은 IL(인터루킨)과 같은 염증 표지자를 활성화하기 때문에 이러한 연구에서 염증을 유발하는 것으로 널리 알려져 있습니다. 실험 22일, 24일, 26일차에 육계에 체중 1kg당 500μg의 LPS 또는 생리식염수를 복강 내 투여했습니다. 식이 중 트리부티린 500mg/kg을 보충 투여했을 때 IL-1β와 IL-6의 증가가 억제되었으며, 이는 트리부티린 보충이 염증성 사이토카인의 분비를 감소시켜 장 염증을 최소화할 수 있음을 시사합니다.

요약
특정 항생제 성장 촉진제가 사료 첨가제로 제한되거나 전면 금지됨에 따라, 가축의 건강을 개선하고 보호하기 위한 새로운 전략이 모색되어야 합니다. 장 건강은 고가의 사료 원료와 육계의 성장 촉진 간의 중요한 연결 고리 역할을 합니다. 특히 부티르산은 20년 이상 가축 사료에 사용되어 온 강력한 위장 건강 증진제로 알려져 있습니다. 트리부티린은 소장에 부티르산을 공급하며, 장 복구 과정을 촉진하고, 최적의 융모 발달을 촉진하며, 장관 내 면역 반응을 조절하여 장 건강에 매우 효과적입니다.

현재 항생제가 단계적으로 폐지되고 있기 때문에, 부티르산은 이러한 변화로 인해 표면화되고 있는 장내세균총 불균형의 부정적 영향을 줄이는 데 도움이 되는 산업을 지원하는 훌륭한 도구입니다.