베타인글리신 메틸 락톤은 사탕무 가공 부산물에서 추출되는 알칼로이드입니다. 처음 사탕무 당밀에서 분리되었기 때문에 베타인이라는 이름이 붙었습니다. 베타인은 동물에서 효율적인 메틸 공여체이며, 생체 내 메틸 대사에 관여합니다. 사료에서 메티오닌과 콜린의 일부를 대체할 수 있으며, 동물의 사료 섭취와 성장을 촉진하고 사료 이용률을 향상시킵니다. 그렇다면 양식업에서 베타인의 주요 역할은 무엇일까요?

1.

베타인은 스트레스를 완화할 수 있습니다. 다양한 스트레스 반응은 섭식과 성장에 심각한 영향을 미칩니다.물의동물의 생존율을 감소시키고 심지어 폐사를 초래할 수 있습니다. 사료에 베타인을 첨가하면 질병이나 스트레스 상황에서 수생 동물의 사료 섭취량 감소를 개선하고 영양 섭취를 유지하며 일부 질병 발생률이나 스트레스 반응을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 베타인은 10℃ 이하의 저온 스트레스에 대한 저항력을 높여주므로 겨울철 일부 어종에게 이상적인 사료 첨가제입니다. 사료에 베타인을 첨가하면 치어의 폐사율을 크게 줄일 수 있습니다.

2.

베타인은 먹이 유인제로 사용될 수 있습니다. 물고기는 시각뿐만 아니라 후각과 미각에도 의존하여 먹이를 섭취합니다. 양식에 사용되는 인공 사료는 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 물고기의 식욕을 자극하기에는 충분하지 않습니다.물의베타인은 특유의 단맛과 생선 및 새우의 신선한 향에 민감하여 이상적인 먹이 유인제입니다. 사료에 베타인을 0.5%~1.5% 첨가하면 모든 생선, 새우 및 기타 갑각류의 후각과 미각을 자극하는 효과가 뛰어납니다. 베타인은 강력한 먹이 유인 효과를 통해 사료의 기호성을 높이고, 섭취 시간을 단축하며, 소화 및 흡수를 촉진하고, 생선과 새우의 성장을 가속화하며, 사료 낭비로 인한 수질 오염을 방지합니다. 또한 식욕을 증진시키고 질병 저항력과 면역력을 강화하며, 아픈 생선과 새우가 먹이를 거부하는 문제를 해결하고 스트레스로 인한 사료 섭취량 감소를 보충할 수 있습니다.