이포름산칼륨유럽 ​​연합이 출시한 최초의 대체 성장 억제제인 ​​는 항균 및 성장 촉진 측면에서 독보적인 장점을 가지고 있습니다. 그렇다면이포름산칼륨동물의 소화관에서 살균 역할을 하나요?

분자적 특이성으로 인해이포름산칼륨산성 상태에서는 해리되지 않지만, 중성이나 알칼리성 환경에서만 해리되어 포름산을 방출합니다.

우리 모두가 알다시피, 위의 pH는 비교적 낮은 산성 환경이므로, 이포름산칼륨은 위를 통해 85%까지 장으로 들어갈 수 있습니다. 물론 사료의 완충 용량이 강하면, 즉 우리가 일반적으로 부르는 시스템의 산도가 높으면, 이포름산칼륨의 일부가 해리되어 포름산을 방출하여 산성화제 효과를 발휘하므로 위를 통해 장에 도달하는 비율이 감소합니다. 이 경우, 이포름산칼륨은 산성화제입니다! 따라서 이포름산칼륨의 장내 대체 항균 효과를 발휘하기 위해서는 사료 시스템의 산도를 낮추는 것이 전제이며, 그렇지 않으면 이포름산칼륨의 첨가량이 많아야 하고 첨가 비용이 높아집니다. 이것이 이포름산칼륨과 포름산칼슘을 함께 사용하는 것이 이포름산칼륨만 사용하는 것보다 더 나은 이유입니다.

물론, 우리는 이포름산칼륨을 모두 산성화제로 사용하여 수소 이온을 방출하기를 바라지는 않지만, 살균 능력을 유지하기 위해 더 많은 양의 이포름산 분자가 그대로 방출되기를 바랍니다.

하지만 위를 통해 십이지장으로 들어가는 모든 산성 유미즙은 공장으로 들어가기 전에 담즙과 췌장액에 의해 완충되어야 합니다. 그래야 공장 pH가 크게 변동하지 않습니다. 이 단계에서는 수소 이온을 방출하기 위해 일부 이포름산칼륨이 산성화제로 사용됩니다.

이포름산칼륨공장과 회장에 도달하면 포름산이 서서히 방출됩니다. 일부 포름산은 수소 이온을 방출하여 장내 pH를 약간 낮추고, 일부 완전한 분자 형태의 포름산은 박테리아에 침투하여 항균 작용을 합니다. 회장을 통해 결장에 도달할 때, 포타슘 디카르복실레이트의 잔류량은 약 14%입니다. 물론 이 비율은 사료의 구조와도 관련이 있습니다.

대장에 도달한 후, 이포름산칼륨은 더 큰 정균 효과를 나타낼 수 있습니다. 왜 그럴까요?

정상적인 상황에서 대장의 pH는 비교적 산성입니다. 일반적으로 사료가 소장에서 완전히 소화되고 흡수된 후, 소화 가능한 탄수화물과 단백질은 거의 모두 흡수되고, 나머지는 대장에서 소화되지 않는 일부 섬유질 성분입니다. 대장에는 미생물의 수와 종류가 매우 풍부합니다. 이들의 기능은 남은 섬유질을 발효시켜 아세트산, 프로피온산, 부티르산과 같은 단쇄 휘발성 지방산을 생성하는 것입니다. 따라서 산성 환경에서 디카르복실산칼륨이 방출하는 포름산은 수소 이온을 방출하기 어렵기 때문에 더 많은 포름산 분자가 항균 효과를 발휘합니다.

마지막으로, 소비와 함께이포름산칼륨대장에서는 장내 살균의 모든 임무가 마침내 완료되었습니다.