베타인이 물질은 독특한 화학적 성질과 생리적 기능으로 인해 어류, 새우 등 수생 동물의 사료에 널리 사용되는 중요한 양식 기능성 첨가제입니다.

베타인양식업에서 다양한 기능을 수행하며, 주요 기능은 다음과 같습니다.

먹이를 유인하다

성장 촉진

사료 이용률 향상

면역력 강화.

1. 먹이 유인

• 식욕을 증진시킵니다:

베타인은 아미노산과 유사한 달콤하고 상큼한 맛을 가지고 있어 수생 동물의 후각과 미각을 효과적으로 자극하고 사료의 기호성을 크게 향상시켜 사료 섭취량을 증가시킬 수 있습니다.

• 사료 급여 시간 단축:

특히 어린 시기나 환경적 스트레스 상황(예: 고온, 낮은 용존 산소량)에서 베타인은 동물이 더 빨리 먹이를 섭취하도록 적응하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 성장을 촉진합니다

• 사료 이용 효율을 개선하십시오:

베타인은 소화 효소 분비를 촉진하고, 단백질과 지방 같은 영양소의 소화 및 흡수를 향상시키며, 성장을 촉진합니다.

• 단백질 보존:

메틸 공여체인 베타인은 체내 대사에 참여하여 필수 아미노산(메티오닌 등)의 소비를 줄이고 간접적으로 사료 비용을 절감합니다.

3. 삼투압 조절

• 염분 스트레스에 저항하기 위한 압력:

베타인은 어류와 새우가 고염분 또는 저염분 환경에서 세포 삼투압 균형을 유지하고, 삼투압 조절에 필요한 에너지 소비를 줄이며, 생존율을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

• 환경적 스트레스를 완화하세요:

베타인은 급격한 온도 변화나 수질 악화와 같은 스트레스 상황에서 동물의 내성을 향상시킬 수 있습니다.

4. 신체 건강 증진

• 간을 보호하세요:

베타인지방 대사를 촉진하고, 간 지방 축적을 줄이며, 지방간과 같은 영양 결핍 질환을 예방합니다.

• 장 기능 향상:

장 점막의 건강을 유지하고, 유익균의 성장을 촉진하며, 장 염증의 위험을 줄입니다.

5. 항산화 및 스트레스 저항성

• 자유 라디칼 제거:

베타인은 일정한 항산화 능력을 가지고 있어 세포의 산화 스트레스 손상을 완화할 수 있습니다.

• 스트레스 반응 감소:

운송, 합사 또는 질병 발생 시 베타인을 첨가하면 스트레스로 인한 동물의 성장 부진이나 사망을 줄일 수 있습니다.

6. 면역력 증진

• 면역 지표 강화:

연구에 따르면 베타인은 어류와 새우의 혈액 내 리소좀 활성과 면역글로불린 수치를 증가시켜 병원균에 대한 저항력을 강화할 수 있는 것으로 나타났습니다.

베타인은 수생 동물의 면역력을 강화하고 스트레스 반응을 완화할 수 있습니다.
수생 동물의 사료에 베타인을 첨가하면 급격한 온도 및 수질 변화에 대한 수생 동물의 저항력을 높이고 면역력과 스트레스 반응 능력을 향상시킬 수 있습니다.
예를 들어, 베타인을 첨가하면 장어의 생존율이 크게 향상될 뿐만 아니라 간과 췌장의 프로테아제, 아밀라아제, 리파아제 활성도도 향상될 수 있습니다.

 

7. 일부 항생제 대체

• 친환경적이고 안전함:

천연 화합물인 베타인은 잔류물 문제가 없으며 성장 촉진 및 질병 예방을 위해 항생제를 부분적으로 대체할 수 있어 생태 양식의 추세에 부합합니다.

• 응용 프로그램 제안:

첨가량: 일반적으로 사료의 0.1%~0.5%이며, 품종, 성장 단계 및 환경 조건에 따라 조절합니다.

• 호환성:

콜린, 비타민 등과 함께 사용하면 효과가 향상될 수 있습니다.

 

요약:

베타인은 먹이 유인, 성장 촉진, 스트레스 저항성 등 다양한 효과를 통해 양식 효율을 향상시키는 중요한 첨가제로 자리 잡았습니다.

특히 집약적 양식과 환경 규제 강화라는 맥락에서, 그 응용 전망은 매우 밝습니다.