수십 년 동안 부티르산은 사료 산업에서 동물의 장 건강과 생산성 향상을 위해 사용되어 왔습니다. 1980년대 최초 시험 이후, 제품의 취급 편의성과 성능을 개선하기 위해 여러 세대의 새로운 제품들이 도입되었습니다.

수십 년 동안 부티르산은 사료 산업에서 동물의 장 건강과 생산성을 향상시키는 데 사용되어 왔습니다. 1980년대 최초 시험 이후 제품의 취급 편의성과 성능을 개선하기 위해 여러 세대의 새로운 제품들이 도입되었습니다.

1. 사료 첨가제로서 부티르산의 개발

1980년대 > 부티르산은 반추위 발달 개선에 사용됨
1990년대 이후 동물 생산성 향상을 위해 부티린산염이 사용됨
2000년대 이후 코팅된 염류가 개발됨: 장 흡수율이 높고 냄새가 적음
2010년대 > 새롭고 더욱 효율적인 에스테르화된 부티르산이 도입되었습니다.

오늘날 시장은 잘 보호된 부티르산이 지배적입니다. 이러한 첨가제를 사용하는 사료 생산자들은 냄새 문제에 대한 어려움이 없으며, 첨가제가 가축의 장 건강과 생산성에 미치는 효과도 더 우수합니다. 그러나 기존의 코팅 제품의 문제점은 부티르산 농도가 낮다는 것입니다. 코팅된 염은 일반적으로 25~30%의 부티르산을 함유하고 있는데, 이는 매우 낮은 수치입니다.

부티르산 기반 사료 첨가제의 최신 개발품은 부티르산 글리세롤 에스테르인 ProPhorce™ SR입니다. 이 부티르산 트리글리세리드는 우유와 꿀에서 자연적으로 발견됩니다. ProPhorce™ SR은 최대 85%의 부티르산 농도를 가진 가장 효율적인 보호된 부티르산 공급원입니다. 글리세롤은 소위 '에스테르 결합'을 통해 세 개의 부티르산 분자를 결합시킬 수 있는 구조를 가지고 있습니다. 이러한 강력한 결합은 모든 트리글리세리드에 존재하며 특정 효소(리파아제)에 의해서만 분해될 수 있습니다. 소화관과 위에서는 트리부티린이 그대로 유지되지만, 췌장 리파아제가 풍부한 장에서 부티르산이 방출됩니다.

부티르산 에스테르화 기술은 원하는 부위인 장에서 방출되는 무취의 부티르산을 생성하는 가장 효율적인 방법임이 입증되었습니다. 코팅된 염과의 차이점은 그림 2에 나와 있습니다.

프라하에서 열린 제20회 ESPN에서 브로일러 닭에 대한 두 가지 부티르산 기반 첨가제의 효과에 대한 비교 연구 결과가 발표되었습니다. 이 실험은 2014년 영국 ADAS 연구 센터에서 수행되었습니다. 연구진은 코팅된 나트륨염(코팅율 68%)과 ProPhorce™ SR 130(부티르산 55%)을 비교했습니다. Coss308 수컷 병아리 720마리를 20마리씩 12개의 사육칸으로 나누어 3개 그룹으로 구성했습니다. 상업적인 사육 환경을 최대한 모방하기 위해 기생충, 세균 및 바이러스 병리학적 평가 후 오염된 깔짚을 추가했습니다.

트리부티린 기능

1. 동물의 소장 융모를 복구하고 유해 장내 세균의 증식을 억제합니다.

2. 영양소의 흡수 및 이용률을 향상시킵니다.

3. 어린 동물의 설사 및 이유 스트레스를 줄일 수 있습니다.

4. 어린 동물의 생존율과 일일 체중 증가량을 높입니다.