이카르복실산칼륨칼륨디카르복실레이트는 유럽 연합에서 승인한 최초의 비항생제 성장 촉진 사료 첨가제입니다. 칼륨디카르복실레이트와 포름산이 분자간 수소 결합으로 연결된 혼합물입니다. 자돈 및 성장기 비육돈에 널리 사용됩니다. 사료 실험 결과, 돼지 사료에 칼륨디카르복실레이트를 첨가하면 돼지의 체중 증가량이显著하게 증가하고 세균 감염으로 인한 폐사율이 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한, 소 사료에 칼륨디카르복실레이트를 첨가하면 소의 유량 증가에도 도움이 됩니다.

본 연구에서는 다양한 용량을 사용했습니다.칼륨 디카르복실레이트효율적이고 환경 친화적인 항생제 미사용 성장 촉진제를 탐색하기 위해 단백질 함량이 낮은 남방새우의 사료에 첨가하였다.

재료 및 방법

1.1 실험 사료

실험 사료 배합 및 화학 분석 결과는 표 1에 나타내었다. 실험에는 세 그룹의 사료가 사용되었으며, 이카르복실산칼륨 함량은 각각 0%, 0.8%, 1.5%였다.

1.2 실험용 새우

Penaeus vannamei의 초기 체중은 (57.0 ± 3.3) mg이었다. 실험은 각 그룹당 3개의 반복으로 구성된 3개의 그룹으로 나누어졌다.

1.3 급식 시설

새우 양식은 0.8m x 0.8m x 0.8m 규격의 그물 우리에서 수행되었습니다. 모든 그물 우리는 높이 1.2m, 직경 16.0m의 원형 시멘트 수조에 설치되었습니다.

1.4 포름산칼륨 공급 실험

각 그룹에 30마리씩 무작위로 배정하여 세 가지 사료(칼륨 디카르복실산염 0%, 0.8%, 1.5%)를 제공하였다. 사료 급여량은 1일차부터 10일차까지는 초기 체중의 15%, 11일차부터 30일차까지는 25%, 31일차부터 40일차까지는 35%로 설정하였다. 실험은 40일 동안 진행되었다. 수온은 22.0~26.44℃, 염도는 15로 유지하였다. 40일 후, 각 그룹의 체중을 측정하고 개체 수를 계산하였다.

2.2 결과

사육 밀도 실험 결과, 최적 사육 밀도는 상자당 30마리였다. 대조군의 생존율은 (92.2 ± 1.6)%였고, 0.8% 포름산칼륨 첨가군의 생존율은 100%였다. 그러나 첨가량을 1.5%로 증가시켰을 때, 붕어의 생존율은 (86.7 ± 5.4)%로 감소했다. 사료 효율 또한 동일한 경향을 보였다.

3 토론

본 실험에서 포름산칼륨을 첨가하면 갯벌새우의 일일 증체량과 생존율을 효과적으로 향상시킬 수 있다. 돼지 사료에 포름산칼륨을 첨가할 때도 동일한 관점이 제시되었다. 갯벌새우 사료에 포름산칼륨을 0.8% 첨가했을 때 성장 촉진 효과가 더 우수함을 확인했다. Roth 등(1996)은 돼지 사료에 포름산칼륨을 첨가할 경우 최적량을 초기 사료 1.8%, 이유 사료 1.2%, 성장기 및 비육돈 사료 0.6%로 제시했다.

카르복실산칼륨이 성장을 촉진하는 이유는 카르복실산칼륨이 완전한 형태로 동물의 위장에 도달하여 약알칼리성인 장내 환경에 도달하고, 자동으로 포름산과 포름산염으로 분해되어 강력한 정균 및 살균 효과를 나타내기 때문입니다. 이러한 작용으로 동물의 장내 환경이 "무균" 상태로 유지되어 성장 촉진 효과를 보이는 것입니다.