디카르복실산칼륨는 유럽 연합에서 승인한 최초의 무항생제 성장 촉진 사료 첨가제입니다. 이 제품은 디카르복실산칼륨과 포름산이 분자간 수소 결합을 통해 혼합된 것입니다. 자돈과 육성돈에 널리 사용됩니다. 사료 실험 결과, 돼지 사료에 디카르복실산칼륨을 첨가하면 돼지의 체중 증가를 크게 증가시키고 세균 감염으로 인한 폐사율을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 젖소 사료에 디카르복실산칼륨을 첨가하면 젖소의 우유 생산량을 향상시킬 수 있습니다.

이 연구에서는 다양한 용량의디카르복실산칼륨저단백질 바나메이(Penaeus vannamei) 사료에 항생제를 사용하지 않고도 효율적이고 환경 친화적인 성장 촉진제를 개발하기 위해 이 물질을 첨가했습니다.

재료 및 방법

1.1 실험 사료

실험사료 배합비와 화학분석 결과는 표 1과 같다. 실험에 사용된 사료는 3가지 그룹으로 구성하였으며, 디카르복실산칼륨 함량은 각각 0%, 0.8%, 1.5%이다.

1.2 실험용 새우

Penaeus vannamei의 초기 체중은 (57.0 ± 3.3) mg) C였습니다. 실험은 각 그룹당 3회 반복되는 3개 그룹으로 나뉘었습니다.

1.3 급식 시설

새우 양식은 0.8m x 0.8m x 0.8M 규격의 그물 케이지에서 수행되었습니다. 모든 그물 케이지는 흐르는 둥근 시멘트 풀(높이 1.2m, 지름 16.0m)에 설치되었습니다.

1.4 포름산칼륨의 공급 실험

세 그룹의 사료(0%, 0.8%, 1.5% 디카르복실산칼륨)를 각 상자당 30개씩 무게를 측정한 후 각 그룹에 무작위로 배정했습니다. 급여량은 1일부터 10일까지는 초기 체중의 15%, 11일부터 30일까지는 25%, 31일부터 40일까지는 35%였습니다. 실험은 40일 동안 진행되었습니다. 수온은 22.0~26.44℃, 염도는 15였습니다. 40일 후 체중을 측정하고 계수하여 체중을 측정했습니다.

2.2 결과

사육 밀도 실험 결과, 최적 사육 밀도는 상자당 30마리였습니다. 대조군의 생존율은 (92.2±1.6)%였고, 0.8% 이포름산칼륨군의 생존율은 100%였습니다. 그러나 흰다리새우의 경우, 첨가량을 1.5%로 증가시켰을 때 생존율이 (86.7±5.4)%로 감소했습니다. 사료 계수 또한 동일한 경향을 보였습니다.

3 토론

본 실험에서 이포름산칼륨을 첨가하면 흰다리새우의 일일 증체량과 생존율을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다. 돼지 사료에 이포름산칼륨을 첨가할 때도 동일한 관점이 제시되었습니다. 흰다리새우의 새우 사료에 0.8% 이포름산칼륨을 첨가했을 때 성장 촉진 효과가 더 우수함이 확인되었습니다. Roth 등(1996)은 돼지 사료의 최적 첨가량을 제시했는데, 초기 사료에는 1.8%, 이유 사료에는 1.2%, 육성 및 비육 돼지에는 0.6%입니다.

디카르복실산칼륨이 성장을 촉진할 수 있는 이유는 디카르복실산칼륨이 완전한 형태로 동물의 위를 통해 약알칼리성 장내 환경에 도달하여 자동적으로 포름산과 포름산염으로 분해되어 강력한 정균 및 살균 효과를 나타내어 동물의 장내를 '무균' 상태로 만들어 성장을 촉진하는 효과를 나타내기 때문입니다.