효과칼륨 디카르복실레이트새끼 돼지의 장 건강에 관하여

1) 정균 및 살균

시험관 내 실험 결과 pH가 3과 4일 때 다음과 같은 결과가 나타났습니다.칼륨 디카르복실레이트칼륨 디카르복실레이트는 대장균과 젖산균의 성장을 현저하게 억제할 수 있었지만, pH가 5일 때는 젖산균에 아무런 영향을 미치지 않았고 대장균의 생존율만 감소시켰다. 칼륨 디카르복실레이트는 살모넬라균 c19-2, c19-12-77, 돼지 대장균 el 및 황색포도상구균에 대한 억제 효과를 나타냈다.

이유 자돈의 사료에 0.6%와 1.2%의 이카르복실산칼륨을 첨가했을 때 십이지장, 공장, 결장 및 직장의 대장균 수가 감소했습니다[94]. 0.6%의 이카르복실산칼륨을 첨가하면 사료와 분변의 살모넬라균 수를 줄이고 양돈 농장의 살모넬라균과 대장균 발생률을 낮출 수 있습니다. 이유 자돈의 사료에 1.8%의 이카르복실산칼륨을 첨가했을 때는 위와 소장의 대장균 수가 각각 19.57%와 5.26% 감소했습니다.

2) 위장관 pH 저하

이카르복실산칼륨칼륨 디카르복실산염은 위와 십이지장의 pH를 낮출 수 있습니다. 이유 자돈 사료에 0.9% 칼륨 디카르복실산염을 첨가하면 위 pH가 5.27에서 4.92로 감소하지만, 결장 내용물의 pH에는 영향을 미치지 않습니다. 생후 28일 된 이유 자돈 사료에 0.6% 또는 1.2% 칼륨 디카르복실산염을 첨가하면 위 pH가 4.4에서 3.4로 감소하지만, 십이지장, 공장, 회장, 맹장, 결장 및 직장의 pH에는 영향을 미치지 않습니다. 자돈의 기본 사료에 0.9%와 1.8%의 칼륨 디카르복실산염을 첨가하고 65분간 급여한 결과, 십이지장 pH가 0.9% 그룹에서 0.32, 1.8% 그룹에서 0.40으로 유의하게 감소했습니다. 이카르복실산칼륨은 위산도를 낮추고 펩신 분비를 촉진하여 단백질의 소화 및 흡수를 개선할 수 있습니다.

3) 장 형태학적 완전성 증진

이유 자돈의 장 형태에 대한 1%, 1.5%, 2% 칼륨 디카르복실레이트의 영향을 연구하였다. 그 결과, 1.5% 및 2% 칼륨 디카르복실레이트를 첨가한 자돈의 십이지장 융모 높이는 칼륨 디카르복실레이트를 첨가하지 않은 대조군보다 유의하게 높았다(대조군 0.78mm, 1.5% 칼륨 디카르복실레이트 첨가군 0.98mm, 2.0% 칼륨 디카르복실레이트 첨가군 0.90mm). 그러나 칼륨 디카르복실레이트의 농도에 따른 공장과 회장의 장 융모 높이는 유의미하게 개선되지 않았다.

 

카르복실산칼륨이 성능에 미치는 영향젖뗀 새끼 돼지

1) 미네랄 흡수 촉진

연구 결과에 따르면, 이카르복실산칼륨은 무기질 흡수를 촉진하고 인, 마그네슘, 아연, 구리, 망간의 흡수율을 각각 8~9%, 3~8%, 9~17%, 52~60%, 6% 증가시키는 것으로 나타났습니다. 비육돈을 대상으로 한 실험에서는 이카르복실산칼륨 1% 첨가 시 조단백질 소화율이 4.34%, 인 이용률이 1.75% 증가하는 것으로 확인되었습니다. 이카르복실산칼륨은 영양소 흡수를 촉진하고 유해물질 생성을 억제하는 효과가 있습니다. 자돈 사료에 이카르복실산칼륨 0.9%와 1.8%를 첨가하면 위내 암모니아 함량을 감소시킬 수 있으며, 0.9% 첨가 시 효과가 가장显著했습니다.

2) 사료 전환율 향상

체중 9~21kg 자돈의 사료에 1.8%의 디카르복실산칼륨을 첨가하면 성장률이 32.7% 증가하고 사료 전환율은 12.2% 향상되는데, 이는 텔로신 인산염 40ppm 첨가와 동일한 효과입니다. 체중 7kg, 대사 에너지 수준 13mJ/kg 또는 14mJ/kg인 이유 자돈의 사료에 1.8%의 디카르복실산칼륨을 첨가했을 때, 자돈의 체중은 각각 5%와 12% 증가했고, 일일 증체량은 각각 8%와 18% 증가했으며, 사료 전환율은 6% 향상되었고, 일일 평균 사료 섭취량은 각각 1%와 8% 증가했습니다.

결과는 다음과 같았다.칼륨 디카르복실레이트이유 스트레스를 줄이고, 새끼 돼지의 성장과 장 건강을 증진시킬 수 있습니다.