고품질 식품 원료인 프로피온산칼슘 가격

프로피온산칼슘(CAS 4075-81-4)이 물질은 식품 첨가물뿐만 아니라 사료 첨가물로도 사용될 수 있습니다. 농업에서는 소의 유열 예방 및 사료 보충제로 사용됩니다. 물과 메탄올에는 약간 용해되며, 아세톤과 벤젠에는 용해되지 않습니다.

설명

프로판산칼슘 또는 프로피온산칼슘의 화학식은 Ca(C)입니다.₂H₅구구)₂프로판산의 칼슘염입니다.

애플리케이션

음식
반죽을 준비하는 과정에서 프로피온산칼슘은 빵, 가공육, 기타 제과류, 유제품, 유청과 같은 식품 생산에서 방부제 및 영양 보충제로 다른 재료와 함께 첨가됩니다.
프로피온산칼슘은 pH 5.5 이하에서 가장 효과적이며, 이는 반죽 제조 시 곰팡이 발생을 효과적으로 억제하는 데 필요한 pH와 거의 같습니다. 프로피온산칼슘은 빵의 나트륨 함량을 낮추는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
프로피온산칼슘은 가공 채소와 과일의 갈변제로 사용될 수 있습니다.
프로피온산칼슘의 대체재로 사용할 수 있는 다른 화학 물질로는 프로피온산나트륨이 있습니다.
음료
프로피온산칼슘은 음료에서 미생물의 증식을 막는 데 사용됩니다.
제약 분야에서
프로피온산칼슘 분말은 항균제로 사용됩니다. 또한 다양한 감염 치료를 위한 알로에 베라 전통 요법에서 곰팡이 발생을 억제하는 데에도 사용됩니다. 알로에 베라 펠릿에 일반적으로 첨가되는 고농축 알로에 베라 액체는 제품의 곰팡이 성장을 억제하기 위해 프로피온산칼슘을 사용하지 않고는 제조할 수 없습니다.
농업 분야에서
프로피온산칼슘은 식품 보충제로 사용되며 소의 유열을 예방하는 데에도 사용됩니다. 이 화합물은 가금류 사료, 가축 사료, 개 사료 등 동물 사료에도 사용될 수 있습니다. 또한 살충제로도 사용됩니다.
화장품 분야에서
프로피온산칼슘 E282는 세균 증식을 억제하거나 방지하여 화장품의 변질을 막아줍니다. 또한, 이 물질은 개인 위생용품 및 화장품의 pH 조절에도 사용됩니다.
산업적 용도
프로피온산칼슘은 페인트 및 코팅 첨가제로 사용됩니다. 또한 도금 및 표면 처리제로도 사용되며, 소의 유열 예방 및 사료 보충제로도 사용됩니다.

2. 프로피온산염은 벤조산염과 마찬가지로 미생물이 필요한 에너지를 생산하는 것을 방해합니다. 그러나 벤조산염과는 달리 프로피온산염은 산성 환경을 필요로 하지 않습니다.